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GALLOWAYZUCHT GERKEN - Hof Beelhörn
TERMINE
2024/2025
Juni und Oktober 2025
KUNSTHANDWERKERMARKT
im Logehuus in Hesedorf
bei Bremervörde
Termine zur
FLEISCHABHOLUNG
von September bis April
nach Vereinbarung
FLEISCHPAKETE AB 10kg
Bei uns erhalten Sie auf Vorbestellung gemischte Fleischpakete ab 10 kg.
WURSTSPEZIALITÄTEN
aus reinem Galloway-Fleisch
Mettwurst
Bratwurst
Krakauer
Käsekrakauer
Currywurst
aktuelle Preise auf Anfrage
GENUSSFLEISCH VOM GALLOWAY
Was macht das Fleisch unserer Tiere so besonders?
Da unsere Tiere das ganze Jahr in einem Offenstall mit Weidehaltung leben und nur mit Heu- und Grassilage, aber ohne Kraftfutter, zugefüttert werden, wachsen sie langsamer. Das führt dazu, dass das Fleisch zarter, fettarmer (max. 3% Fett) und besonders reich an Omega3-Fettsäuren ist. Darüber hinaus wirken sich ein stressfreies Leben und kurze Transportwege zusätzlich positiv auf die Fleischqualität aus.
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